Opis
O książce Kuchnia indyjska Wegetariańskie smaki świata
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.
Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.
Szczegółowe informacje na temat książki Kuchnia indyjska Wegetariańskie smaki świata
| Wydawnictwo: | Publicat |
| EAN: | 9788327126467 |
| Autor: | Roopa Gulati |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa ze skrzydełkami |
| Liczba stron: | 176 |
| Format: | 17.0×24.0cm |
| Rok wydania: | 2022 |
| Data premiery: | 2022-11-04 |
| Język wydania: | polski |
| Podmiot odpowiedzialny: | Publicat S.A. Chlebowa 24 61-003 Poznań PL e-mail: [email protected] |
